2017年 06月 18日
6/17/2017/土 先日買った豚のバラ肉を使い夕食作り。日本食マーケット で買ったものだ。それほど大きなパックではないけれど、独 り者だと一回では食べ切れぬ。なので一度パックを開けると 続けて三食同じ肉を食べる事になる。少しでも違った料理に しようと一応頑張る。しかし、何時も似たようなものばかり だ。野菜炒め、スキヤキ風の煮込み。結構気に入っているの が簡単に出来て美味しい豚丼。てな訳で今日は豚丼にしよう。 アメリカへ来たばかりの頃、小東京に有った家族経営の食 堂に「豚豆腐」と言うメニューが有った。スキヤキ風の料理 でメインが野菜と豚のバラ肉それに豆腐。メニューの名前が 豚豆腐なのはそこから来ているらしい。日系人の間では定番 メニューで他の日本食堂にもそのメニューは有った。その他 にビーフを使うとビーフ豆腐、チキンを使うとチキン豆腐と 言ったように似たような料理が有った。 考えてみると私が作る肉を使った料理は名前が無いと思っ ていたが正にその豚豆腐である。それには肉の他に豆腐、し らたき、野菜が入っている。 なので今日から私の作る肉料理は◯◯豆腐と命名する。 ↓アイコンをクリック、人気投票にご協力ください。 にほんブログ村 人気ブログランキング
by shinia62
| 2017-06-18 08:36
| シニアの時間
|
Trackback
|
Comments(0)
|
アバウト
水彩画家、映画TVエキストラ俳優.水彩画の描き方、新作や日記を毎日更新。ロサンゼルス情報。ヨセミテ公園,ガーデナ水彩画クラス講師、太極拳、シニアの海外生活、英会話と音読。 by shinia62 カレンダー
カテゴリ
全体 シニアの時間 過去日記 水彩画のこと はりうっど、ハリウッド 紗夢のショートな話 日本訪問記 2012 日本訪問記 2013 日本訪問2014 日本訪問記2015 日本訪問記2016 日本訪問2017 お知らせ 未分類 最新のコメント
お気に入りブログ
お散歩アルバム・・春の嵐 Dice(ダイス)劇場 日刊ギリシャ檸檬の森 古... KUCHANE どっこいSHOW(前期高... 四季折々 マダムジュリアンの独り言 ノラちゃんのギリシャ!生... 写録番外編 アメリカからニュージーランドへ 俺の心旅 Emptynest LINK
以前の記事
2024年 12月 2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 more... 検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||