2011年 08月 26日
昨日日本食マーケットでほっけを見つけた。 北海道では良く食べていた懐かしい魚だ。 珍しいと言う訳で二匹入ったパックを買う。 結構おおきい。 今日の昼食はほっけの塩焼きだ。 フライパンにオルーブ油を引いて魚をパックから取り出す。 少々生きが悪そうだな。 フライパンの上で暖まったら変な臭いがする。 あれ、大丈夫かな。 かなり危なさそうな臭いだ。 しかし、私の感で大丈夫だろうと言う結論になった。 少々気味が悪かったが味はそれほど酷くなかった。 食あたりの心配はないだろう。 しかし、残りのほっけを夜まで置いておくのは心配だ。 昼食後に残りも焼いてしまった。 夕食に食べたほっけは昼のより味が良かった。 舌が腐った魚になれたのか、 二匹のうちより痛んでいた方を昼に食べたのか。 とにかく今のところ胃も痛まず吐き気もしないので一件落着。 大事な食料を無駄にすることはなかった。 魚については日本食マーケットを信頼している私だが こんな生きの悪い魚を売りつけるとは。 無礼者。 ↓このボタンを押して人気ブログ投票してね。
by shinia62
| 2011-08-26 12:16
| シニアの時間
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